Сістэма змешвання і дазавання сухога малака

Першы крок: папярэдняя апрацоўка
Паколькі сырое малако метадам сухога змешвання выкарыстоўвае вялікую ўпакоўку асновы парашка (асноўны парашок адносіцца да каровінага або казінага малака і прадуктаў іх перапрацоўкі (сухая малочная сыроватка, парашок сыроватачна бялку, сухое абястлушчанае малако, сухое суцэльнае малако і г.д.) у якасці асноўнай сыравіны, з даданнем або без дадання пажыўных рэчываў і іншых дапаможных матэрыялаў, паўфабрыкатаў з сухіх дзіцячых сумесяў, вырабленых вільготным спосабам), такім чынам, каб прадухіліць забруджванне матэрыялаў з-за забруджвання вонкавай упакоўкі падчас падчас працэсу змешвання неабходна ачысціць сыравіну на гэтым этапе. Знешняя ўпакоўка пыласосіцца і чысціцца, а ўнутраная ўпакоўка пыласосіцца і стэрылізуецца перад адпраўкай на наступны працэс.
У працэсе папярэдняй апрацоўкі выконваюцца наступныя аперацыі:

• Базавы парашок вялікай упакоўкі, які прайшоў праверку, паэтапна падвяргаецца першаму напыленню, першаму лушчэнню і другому напыленню, а затым адпраўляецца ў тунэль для стэрылізацыі і перадачы;
• У той жа час сыравіну, такую ​​​​як розныя дабаўкі і пажыўныя рэчывы, гатовыя да дадання, пыляцца і адпраўляюцца ў стэрылізацыйны тунэль для стэрылізацыі і перадачы.

На малюнку ніжэй паказана аперацыя выдалення пылу і стэрылізацыі знешняй упакоўкі перад тым, як ачысціць базавы парашок вялікай упакоўкі.

Другі крок: змешванне

• Працэс змешвання матэрыялаў адносіцца да працэсу ачысткі.Для персаналу і абсталявання цэха неабходныя строгія меры санітарыі і дэзінфекцыі, а вытворчае асяроддзе павінна мець пастаянныя патрабаванні да параметраў, такіх як тэмпература, вільготнасць, атмасферны ціск і чысціня.
• З пункту гледжання вымярэння, патрабаванні вельмі высокія, у рэшце рэшт, гэта ўключае ў сябе пытанні кантэнту:
  1. Неабходна стварыць адпаведныя запісы для ўсёй вытворчасці і выкарыстання змешвання, каб забяспечыць адсочванне інфармацыі аб вытворчасці прадукту;
  2. Перад папярэднім змешваннем неабходна праверыць тып і вагу матэрыялаў у адпаведнасці з формулай папярэдняга змешвання, каб забяспечыць дакладнае кармленне;
  3. Формулы матэрыялаў, такіх як вітаміны, мікраэлементы або іншыя пажыўныя элементы, павінны быць уведзены і кіраваны спецыяльным персаналам па кіраванні формуламі, і адпаведны персанал прагледзіць формулу, каб пераканацца, што ўзважванне матэрыялу адпавядае патрабаванням формулы.
  4. Пераканаўшыся, што ўзважванне матэрыялу адпавядае патрабаванням формулы, пасля завяршэння ўзважвання неабходна вызначыць назву, спецыфікацыю, дату і г.д.

На працягу ўсяго працэсу змешвання этапы аперацыі наступныя

• Сырое сухое малако пасля першага этапу папярэдняй апрацоўкі і стэрылізацыі падвяргаецца другой ачыстцы і дазавання;

• Першае змешванне дабавак і пажыўных рэчываў

• Зрабіце другое змешванне сухога сырога малака пасля другога пілінга і дабавак і пажыўных рэчываў пасля першага змешвання;

• Для забеспячэння раўнамернасці змешвання пасля гэтага праводзяць трэцяе змешванне;

• І правесці праверку пробаў сухога малака пасля трэцяга змешвання
• Пасля праходжання кантролю ён паступае на стадыю ўпакоўкі праз вертыкальны металадэтэктар

Крок трэці: упакоўка
Этап упакоўкі таксама належыць да ачысткі.У дадатак да выканання патрабаванняў стадыі змешвання, майстэрня павінна выкарыстоўваць закрытую аўтаматычную машыну для напаўнення слоікаў, каб эфектыўна кантраляваць штучнае другаснае забруджванне.

Этап упакоўкі адносна просты для разумення.Увогуле, этапы аперацыі наступныя:

• Змешаны парашок, які прайшоў другі этап кантролю, аўтаматычна запаўняецца і пакуецца ў банкі са стэрылізаванымі ўпаковачнымі матэрыяламі

• Пасля ўпакоўкі банкі транспартуюцца і кадзіруюцца, а кансерваванае сухое малако выпадковым чынам адбіраецца для праверкі.Кваліфікаваныя банкі пакладзены ў кардонныя скрынкі, а скрынкі пазначаны кодамі.

• Ці можа сухое малако, якое выканала ўсе вышэйпералічаныя этапы, паступіць на склад і чакаць дастаўкі

• Паклаўшы бляшанкі сухога малака ў кардонныя скрынкі

Ніжэй прыведзены спіс абсталявання, якое выкарыстоўваецца для сухога змешвання кансерваванага сухога дзіцячага малака:

• Вентыляцыйнае абсталяванне, уключаючы цэнтральнае кандыцыянаванне, паветраныя фільтры, генератары азону.
• Транспартнае абсталяванне, у тым ліку парашковыя канвееры, істужачныя канвееры, канвеерныя ланцугі, герметычныя перадачныя вокны і ліфты.
• Абсталяванне для папярэдняй апрацоўкі, уключаючы пылазборнік, пыласос, тунэльны стэрылізатары.
• Абсталяванне для змешвання, уключаючы аперацыйную платформу, паліцу, машыну для трохмернага змешвання, міксер для сухога парашка
• Ўпаковачнае абсталяванне, аўтаматычная машына для напаўнення слоікаў, машына для укупорки, струйный прынтэр, аперацыйная платформа.
• Вымяральная апаратура, электронныя вагі, манометры, аўтаматычныя вымяральныя машыны для напаўнення балончыкаў.
• Складскае абсталяванне, стэлажы, паддоны, пагрузчыкі.
• Санітарна-тэхнічнае абсталяванне, шафа для дэзінфекцыі інструментаў, пральная машына, шафа для дэзінфекцыі спецадзення, паветраны душ, генератар азону, спіртавы распыляльнік, пылазборнік, сметніца і інш.
• Абсталяванне для праверкі, аналітычныя вагі, духоўка, цэнтрыфуга, электрычная печ, фільтр для прымешак, прыбор для вызначэння бялку, мешалка з індэксам нерастваральнасці, выцяжная шафа, сухі і вільготны стэрылізатар, вадзяная лазня і г.д.